Úvod > recepty
Svatomartinská husa na červeném víně

Svatomartinská husa na červeném víně

Vyšlo: 11.11.2014  Přečteno: 12080x

Rok utekl jako voda a i když Martin ani letos na bílém koni nepřijede, nic nám nebrání pochutnat si na jednom z oblíbených receptů, tentokrát dle šéfkuchaře restaurace U Johana ve Zlíně.   Celý článek...

Svatomartinské víno – připijte si na oslavu tradice i svátku sv. Martina

Svatomartinské víno – připijte si na oslavu tradice i svátku sv. Martina

05.11.2014 Přečteno: 19118x

Podle lidové pranostiky nám sice svátek sv. Martina přináší první sníh, ale tento den očekávají s napětím i milovníci vín, protože 11. 11. v 11 hodin se otevírají první láhve mladého vína, pocházejícího z podzimní sklizně, tzv. Svatomartinská. A jak říkají vinaři, pokud se Svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník…  Celý článek...

Umřel vám čaj, víte o tom?

Umřel vám čaj, víte o tom?

15.9.2014 Přečteno: 13900x

Víte, který čaj je nejkvalitnější a našemu zdraví nejvíce prospěšný? Je to takový čaj, při jehož výrobě byly striktně dodrženy postupy pro pěstování, sklizeň, rychlé zpracování a zabalení do neprodyšných obalů. Takže tím prvním, kdo ocení jeho jedinečnou chuť, je konečný zákazník. To je skutečně „živý“ čaj.   Celý článek...

Když se řekne bruschetta…

Když se řekne bruschetta…

10.4.2014 Přečteno: 24606x

…řeč je o plátku opečeného chleba s ,,něčím nahoře“. Obyčejná topinka, namítnul by leckdo. Gurmáni ovšem vědí, že kouzlo tohoto italského předkrmu tkví v jeho jednoduchosti a kombinaci prvotřídních chutí…   Celý článek...

La Rioja – perla mezi španělskými víny a první španělská DOCa apelace

La Rioja – perla mezi španělskými víny a první španělská DOCa apelace

29.1.2014 Přečteno: 14786x

Jsou místa na světě, kde je Rioja prakticky synonymum pro španělská vína a není ani divu. Kvalitu jim totiž zajišťuje přísné dodržování španělského vinařského zákona a značka DOCa. Že nevíte, co to je? Pohodlně se tedy usaďte a začtěte se s námi.   Celý článek...

Lahodné mořské potvory zn. rychle

Lahodné mořské potvory zn. rychle

30.3.2013 Přečteno: 13806x

Mořské ryby a mořské plody jsou skvělé potraviny, ze kterých můžete uvařit famózní pokrmy. Jejich konzumace se doporučuje kardiakům, lidem s problémy s cholesterolem, těhotným a během diet. Mimo řadu prospěšných látek totiž obsahují i nenasycené mastné kyseliny Omega 3, které pozitivně ovlivňují činnost cév, mozku, a pomáhají rozpouštět cholesterol v krvi.  Celý článek...

Jak se rodí vína na svaté Kláře?

Jak se rodí vína na svaté Kláře?

23.2.2013 Přečteno: 12046x

Zavítáte-li na svých výletech do Botanické zahrady hlavního města Prahy v Troji, nezapomeňte se zastavit na vinici svaté Kláry. Jedna z nejstarších pražských vinic, jejíž historie se datuje do roku 1228, prošla během své historie mnoha proměnami a nejenom proto je zajímavým cílem k celoročním procházkám.   Celý článek...

Za tajemstvím bublinek

Za tajemstvím bublinek

2.2.2013 Přečteno: 10020x

Oslavy nového roku jsou sice za námi, ale osobně si myslíme, že mnoho příležitostí otevřít si lahvinku sektu nebo šampaňského se najde i v průběhu letošního roku. Spíše však sáhneme po sektu než pravém šampaňském, jehož nákup by znamenal citelný zásah do rodinného rozpočtu. Pokud vás zajímá jaký je rozdíl mezi pravým šampaňským a sektem a jak se pravé šampaňské vyrábí, začtěte se do dnešního článku.  Celý článek...

Jak přežít Silvestra

Jak přežít Silvestra

31.12.2012 Přečteno: 10018x

Starým Mayům to evidentně nějak nevyšlo, a tak nám rok 2012 doběhl až do samotného závěru. Abychom ale přežili i ten poslední den ve zdraví, bude dobré si zopakovat pár léty prověřených rad. A nabídneme i něco pro chuť…   Celý článek...

Tipy na štědrovečerní menu

Tipy na štědrovečerní menu

22.12.2012 Přečteno: 11828x

V mnoha rodinách bývá o Štědrém dni k večeři tradiční menu – rybí polévka a ryba s bramborovým salátem. Tato tradice má své opodstatnění v minulosti, kdy se ryba nepovažovala za maso, a tak splňovala podmínku postního jídla. Navíc byla dostupná pro spoustu lidí. 24. prosince se proto na talíři objevoval nejenom kapr, ale také lín, sumec a další ryby, obvykle připravené nasladko…  Celý článek...

Vína z barikových sudů

Vína z barikových sudů

20.12.2012 Přečteno: 19180x

Možná najdete o letošních Vánocích pod stromečkem víno, na kterém bude označení „barrique“. Co se skrývá pod tímto názvem, vám odtajníme v dnešním článku. Každopádně vás nečeká žádné zklamání, ale láhev s obsahem plným rozmanitých vůní a chutí.   Celý článek...

Svatomartinské víno 2012

Svatomartinské víno 2012

15.11.2012 Přečteno: 9498x

V neděli 11. listopadu 2012 slavili svátek všichni Martinové. Někteří s nadšením a jiní se zklamáním zaznamenali, že tento rok nepřijel na bílém koni. Pro všechny milovníky vína ale byla neděle svátkem. Mohli totiž ochutnat první mladé víno této sezóny, víno Svatomartinské.   Celý článek...

1 2 3 4 5 6 7 Další
reklama








Nábytek

Polský nábytek

Cestování

Jižní Tyrolsko

Souvislosti

Život na jedno použití

Hobby

Inspirace a nápady