Úvod > recepty > Recepty (nejen) z cest
Letem vánočním gurmánským světem

Letem vánočním gurmánským světem

19.12.2009 Přečteno: 9906x

O tom, co znamená kouzlo Vánoc jsme psali už mnohokrát. Jsou to tradice, vztahy mezi lidmi, vzpomínky a naděje. Vánoční atmosféru ale dotvářejí také vůně, kdy každá z nich má svůj charakter. Jinak to voní z maminčiny kuchyně, jinak u vlastního stolu, ale jinak to voní například ve Středomoří nebo na dalekém severu... Pojďme si přivonět…  Celý článek...

Rybí inspirace pro rok 2010

Rybí inspirace pro rok 2010

21.11.2009 Přečteno: 10760x

Blíží se konec roku a s ním i opulentní hodování, které v nás po Vánocích obvykle nastartuje předsevzetí o tom, jak budeme hubnout a zdravě se stravovat. Lékaři jednoznačně doporučují zařadit do jídelníčku ryby, ale u málokoho se tato rada setkává s pozitivním ohlasem. Důvod je jednoduchý, a sice málo kvalitních rybích receptů. Tento poněkud smutný fakt ovšem můžete nyní změnit. Stačí, když zalistujete rybím kalendářem…  Celý článek...

K podzimu patří brusinky

K podzimu patří brusinky

3.10.2009 Přečteno: 15430x

Když se řekne brusinky, mnohým z nás se nepochybně vybaví nejenom voňavý talíř svíčkové, ale také zvěřina, pečená zelenina a mnoho dalších pokrmů, jejichž chuť vynikne právě ve spojení s těmito červenými bobulkami. Brusinky toho mohou ovšem nabídnout mnohem víc…  Celý článek...

Výlet za ořechy

Výlet za ořechy

19.9.2009 Přečteno: 18630x

Když se řekne vlašský ořech, nejednomu z nás se vybaví skvělé maminčiny štrůdly a vánoční cukroví. Jeho typická vůně sice oznamuje v našich končinách nadcházející podzim, ale ve francouzském Perigordu, to voní ořechy po celý rok…   Celý článek...

Alsasko – Francie s německou příchutí

Alsasko – Francie s německou příchutí

15.8.2009 Přečteno: 36190x

Německé klobásky doplněné francouzským zelím. Originální pivo nebo lahodné víno. Hrázděné domy s brasseriemi v přízemí. Směsice němčiny a francouzštiny doplněná starou alsasštinou. A k tomu podmanivá příroda, téměř nad každou vesnicí hrad jako z pohádky a mnoho a mnoho dalších zajímavostí. Alsasko je zkrátka třeba ochutnat…   Celý článek...

Jižní Tyrolsko – svět se srdcem na dlani

Jižní Tyrolsko – svět se srdcem na dlani

13.6.2009 Přečteno: 52570x

Můžete projít Jižní Tyrolsko křížem krážem, od severu k jihu, od východu k západu, vždy ale bude co objevovat a proč se vracet. Dnes se z vinic a sadů Bolzana a Merana vydáme opět trochu severněji, do srdce italských Dolomit - údolí Val di Funes (Villnosstal).  Celý článek...

Ochutnejte jaro v Jižním Tyrolsku

Ochutnejte jaro v Jižním Tyrolsku

16.5.2009 Přečteno: 15632x

Je to od nás, co by kamenem dohodil. A nebo by se dalo říci, pár hodin jízdy autem. Svět pod horami vonící středomořským jarním podnebím. Moc toho s sebou nepotřebujete, snad jen pevné boty, pohodlné oblečení a pořádně mlsný jazyk…  Celý článek...

Jak chutná Thajsko

Jak chutná Thajsko

7.2.2009 Přečteno: 27646x

Každá kuchyně vyvolává nějakou asociaci. U italské to může být pizza a těstoviny, u řecké tzaziky nebo olivy, u americké steaky a hamburger. Co si ale představit pod thajskou kuchyní? Snad chili papričky, protože těch je v thajské kuchyni opravdu požehnaně...  Celý článek...

Za polévkou do Friuli

Za polévkou do Friuli

24.1.2009 Přečteno: 14856x

Dali jste si novoroční předsevzetí, že zhubnete a stále jste nenašli odvahu ke střídmému stravování? Ono vlastně ani není divu, kdo by se také utloukl po neslaných nemastných dietách. A co takhle zkusit dietu středomořskou "šmrncnutou" horskou příchutí…  Celý článek...

Balsamico - víno, které má říz

Balsamico - víno, které má říz

15.11.2008 Přečteno: 30082x

Ač bychom měli počínající předvánoční shon trochu osladit, tentokrát ho okyselíme. Řeč bude o octu, byť velmi lahodném… aceto balsamico.  Celý článek...

Sladké toulky Budapeští

Sladké toulky Budapeští

25.10.2008 Přečteno: 24966x

Kdo zavítal do Budapešti a neochutnal sladké dobroty místních vyhlášených cukráren, jako by tam ani nebyl. Sladkosti totiž patří k symbolům maďarské metropole stejně jako vyhlášené lázně na Margaretině ostrově, Budínský hrad či Centrální tržnice.  Celý článek...

Předchozí 1 2 3 4 5 Další
reklama








Nábytek

Polský nábytek

Cestování

Jižní Tyrolsko

Souvislosti

Deprese jako životní styl

Hobby

Inspirace a nápady